Разрешительная
документация
Разработаем программу ХАССП для вашего предприятия за 7 дней
check
Выезд специалиста на объект
check
Внедрение ХАССП
check
Обучение персонала
check
Выезд специалиста на объект
check
Внедрение ХАССП
check
Обучение персонала
        Разработаем       программу ХАССП                    для вашего                        предприятия           за 7 дней
check
Выезд специалиста на объект
check
Внедрение ХАССП
check
Обучение персонала
check
Выезд специалиста на объект
check
Внедрение ХАССП
check
Обучение персонала
ХАССП - анализ рисков и критических контрольных точек
          ХАССП — это система,    объединяющая под собой:
- документацию юридического лица (приказы, журналы, инструкции, формы, бланки и пр.),
- подготовку предприятия и производственных помещений к соответствию требованиям
- выполнение инструкций, процедур и прочих действий, утвержденных в документации ХАССП
ХАССП - анализ рисков и критические контрольные точки
                                   ХАССП — это система, объединяющая под собой:
- документацию юридического лица (приказы, журналы, инструкции, формы, бланки и пр.),
- подготовку предприятия и производственных помещений к соответствию требованиям
- выполнение инструкций, процедур и прочих действий, утвержденных в документации ХАССП
Штрафы за отсутствие ХАССП

ч. 1-3 статьи 14.43 КоАП Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях» от 30.12.2001 N 195-ФЗ (ред. от 27.06.2018)

1 Первичные нарушения изготовителем или продавцом требований технических регламентов Таможенного союза. - на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования
------------------------------------------------
- на юридических лиц
20 000 — 30 000 рублей


------------------------------------------------
100 000 — 300 000 рублей
2 Первичные нарушения, повлекшие причинение вреда здоровью потребителей или нанесшее урон чьему-либо имуществу или окружающей среде. - на должностных лиц
------------------------------------------------
- на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования 
------------------------------------------------

- на юридических лиц
20 000 — 30 000 рублей

------------------------------------------------

30 000 — 40 000 рублей

(с конфискацией предметов а/п)
------------------------------------------------

300 000 — 600 000 рублей
(с конфискацией предметов а/п)
3 Повторные нарушения, повлекшие причинение вреда здоровью, имуществу или окружающей среде. - на должностных лиц
------------------------------------------------ 
на  лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования 
------------------------------------------------- 
на юридических лиц
30 000 — 40 000 рублей
------------------------------------------------

40 000 — 50 000
рублей
(с приостановление деятельности)
------------------------------------------------
700 000 — 1000 000 рублей
(с приостановление деятельности)

Стоимость комплексных решений

ПРОГРАММА ППК С ЭЛЕМЕНТАМИ ХАССП
15 000
Р.
Диагностика предприятия
Индивидуальная разработка ППК
Консультационная поддержка
САНИТАРНЫЙ
АУДИТ
15 000
Р.
Диагностика предприятия
Консультационная поддержка
ДОКУМЕНТАЦИЯ
ХАССП
35 000
Р.
Диагностика предприятия
Разработка документации
Разработка до 60 ТТК
Консультационная поддержка 3 месяца​
ПРОГРАММА ППК С ЭЛЕМЕНТАМИ ХАССП
10 000
Р.
Диагностика предприятия
Индивидуальная разработка ППК
Консультационная поддержка
ДОКУМЕНТАЦИЯ
ХАССП
35 000
Р.
Диагностика предприятия
Разработка документации
Разработка до 60 ТТК
Консультационная поддержка 3 месяца​
ДОКУМЕНТАЦИЯ ХАССП С ВНЕДРЕНИЕМ
45 000
Р.
Диагностика предприятия
Разработка документации
Разработка до 80 ТТК
Консультационная поддержка 12 месяцев
Обучение по внедрению
Одно повторное обучение
Для начала работы нам потребуется:
Контакты ответственного лица или ответственных лиц, с которым будет взаимодействовать эксперт;
Реквизиты;
Меню или сайт с меню;
Штатное расписание;
ППК (при наличии);
ТТК одну (при наличии)
Схема поточности/План помещений (при наличии)
Полное название моющего средства(в), используемых при мойке и уборке;
Фотографии (не профессиональные) кухни, помещений, относящихся к пищеблоку
Номера договоров по обслуживанию помещения согласно требованиям РПН